グラスフェッドヤギミルクとおからのクッキー

豆腐製造工程からの副産物である「おから」を原料として使用しています。

おからは、水分が多く傷みが早いことから、全量が市場に流通していません。
低糖質、高たんぱくで食物繊維が豊富なので、まさにもったいない状態です。

そんな「おから」をいかすために、岩手県宮古市のしあわせ乳業の牧場でのびのびと育ったヤギ達から絞った、グラスフェッドのヤギミルクとのコラボレーションが実現しました。

ヤギミルクは、「栄養価が高く，美肌効果がある」 、「牛乳アレルギーでもアレルギーを気にせずミルクを摂取できる」 、「消化機能が低い乳児や高齢者でも消化しやすい」といった特徴があります。

さらに、国産でグラスフェッドという希少価値が高く、高級食材でもあります。

そのヤギミルクと、あたらな原料こそが希少価値を持ってほしいと想い描く弊社の「あたらなおから」のコラボレーションにより誕生した商品です。

1パッケージでプレーン、ナッツ、チョコレートの3種類の味をお楽しみください。

甘さ控えめ、おからのイメージとは違って柔らかい触感です。
お腹に溜まりますので、小腹が空いた時に3枚ずつ食べるのが店長のお勧めです^^

【原材料名】
小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、おから、卵黄、山羊乳、ヘーゼルナッツ、チョコレート、ココアパウダー、塩　/　乳化剤、香料（一部に小麦粉・乳成分、卵を含む）
【内容量】
18枚
【栄養成分表示（100g当たり）】　
エネルギー546kcal、たんぱく質10.5g、脂質32.2g、炭水化物53.6g、食塩相当量0.16g

製造者：グロースパートナーズ株式会社
販売者：リマテック東北株式会社ATARA事業部
賞味期限：2022年10月20日